200 g miltų ;
220 g sviesto;
100 g tarkuoto fermentinio sūrio;
žiupsnelis druskos;
kiaušinis aptepimui
Sumaišykite sviestą su kitais ingredientais į vieną didelį indą, suminkykite. Jei tešla limpa prie rankų, įdėkite dar miltų. Kočiokite tešlą iki 7 mm storio, išspauskite apvalius sausainukus. Skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite sausainukus. Ant sausainuku galima isbraižyti ornamentus (nebūtina). Aptepkite kiaušini o plakiniu ir apibarstykite druska. Kepkite 15 min iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kepama iki kol sausainukai įgaus auksinį atspalvį (nelaukite kol paruduos, tikrai bus perkepę).
Labai tiks prie alaus.
Skanaus