Paprikos perpjaunamos pusiau, išimamos sėklos, nuplaunamos ir apverdamos karštame vandenyhe 3-5min. Faršas pakepinamas su morkyte, poru ir prieskoniais. Įdaras dedamas į paprikų puseles. Uzdedama pievagrybiu (nebūtinai), užtarkuojama sūriu. Kepama orkaitėje 40min 200 laipsnių temperatūroje. Į skarda dar sultini o kokius 100gr įpilama.
Įdarus galima daryti visokius, pavyzdžiui dėti balandėlių įdaro (faršas su ryžiais)
Skanaus.
Renatos Lakomkinaitės receptas