100 g kalakutienos kumpio;
obuolys;
sauja graikinių rieštų;
200 g grūdėtosios varškės;
pusė šaukštelio tarkuoto šviežio imbiero šaknies;
Užpilas:
2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
šaukštelis baltojo vyno acto (galima pakeisti citrinų sultimis);
šaukštelis skysto medaus;
pusė šaukštelio tarkuotos šviežos imbiero šaknies;
žiupsnelis druskos;
juodųjų pipirų.
supjaustykite kumpį. nuupkite obuolų ir supjaustykite kubeliais. Viską sumaišykite su smulkintais graikiniais riešutais, varšje ir imbieru. Užpilui sumaišykite visus produktus. Užpilkite ant salotų ir išmaišykite.
Skanaus.